メキシコ料理のワカモレにヒントを得て、よりごはんに合うように改良すべく味噌を使ったワカモレ、要はアボカドのなめろう(メキシコ風)を作りました。 アボカドにライムを絞る、This is Mexico. 変色を防ぐ効果があります。 水にさらしたタマネギとトマト…
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